Supa crema de telina

O reteta foarte rapida de supa crema de telina.

Ingrediente :
-  o telina mica
- un morcov
- 2 catei de usturoi
- o ceapa
- o lingurita praf de legume
- sare
- piper
- pasta de ardei iute daca va place iute.

Ingrediente pentru servit :
- nucsoara
- patrunjel
- ulei de masline
- crutoane
- smantana

Prepararea :
- se curata legumele apoi se taie dupa preferinte (oricum legumele se vor pasa).
- intr-o oala incapatoare se pun legumele, telina, ceapa, morcovul, usturoiul, praful de legume si bineinteles sarea, piperul si pasta de ardei iute dupa care apa in funtie de cat de groasa vrem sa fie.
- legumele se fierb cca 30 minute pana se fierb bine apoi se ia de pe foc si se adauga patrunjelul, nucsoara si doua linguri de ulei iar cu un bleder vertical se obtine o crema fina in cazul de fata mai lichida cum ne place noua.
- supa crema de telina se poate servi cu smantana, crutoane, grisine sau ca atare dupa preferinte.

Pofta buna  ! ! !