Tarta cu mere(Apple Pie)

  O tarta este  todeauna bine venita, mai ales cu mere, deci aceasta tarta se poate prepara pe tot parcursul anului.


Ingrediente pentru tava de 28 cm:
- 500 gr faina
- 250 gr margarina
- 150 gr zahar praf
- 2 oua
- un praf de sare
- o budinca de vanilie
- 800 gr mere rase
- 150 gr zahar
- o lingura de scortisoare praf

Prepararea :
- intr-un bol se amesteca faina, margarina, zaharul praf, sarea si ouale.
- nu se amesteca foarte mult doar pana ce coca se leaga, apoi se pune in frigider pana pregatim umplutura tartei.
- merele se curata de coaja si se dau pe razatoare si se amesteca cu praful de budinca, zaharul tos si scortisoara apoi se pun in tava peste coca.
- coca de tarta se intinde pe blatul de lucru apoi se ia cu grija si se pune in tava (este putin mai dificil dar cu grija se poate) sa ajunga coca si pe marginea tavi dar se taie surplusul.
- din coca ramasa se intinde cu sucitorul o foaie subtire si se taie fasi subtiri care se sucesc putin apoi se pun peste tarta incepand din mijloc sper margina.
- tarta se coace in cuptorul incins la 180 grade pentru 40 - 50 minute.