Piept de curcan cu rosii

  Curcanul are o carne foarte sanatoasa si gustoasa si se prepara aproape singura :))) va recomand pieptul de curcan, merita incercat. Daca nu aveti se poate inlocui cu piept de pui.

Ingrediente:
- 1 kg piept curcan
- 500 gr rosii fara piele sau o conserva de rosii
- 3 catei usturoi
- 2 foi de dafin
- o ceapa
- sare de mare
- piper proaspat macinat
- busuioc
- oregano

Prepararea:
- se portioneaza carnea apoi se pune intr-o tigaie inalta si se pun toate ingredientele, adica conserva de rosii, usturoiul si ceapa curatate si taiate, sare, piper, busuioc, oregano, frunze de dafin si un pahar de apa, dupa care se pune la fiert la foc mic pana scade apa.

Servirea:
- eu am servito cu pireu de telina dar se poate servi si cu orez sau pireu de cartofi.

Pofta buna!!!