14 dec. 2013

Cornulete cu nuca

   Am primit de la Mos Nicolae o tava speciala pentru conulete si repede am si gasit o reteta de incercat. Reteta este de la "Prajiturici si alte dulciuri" un blog cu multe bunatati si cu o persoana deosebita in spate.

13 dec. 2013

Sufleu de ciocolata cu ciocolata :))

   A mai trecut inca un an, 13.12.2013 ce mai data :)) si pe deasupra este si vineri. Dar eu si sotul meu sarbatorim aniversarea de 17 ani de cand santem inpreuna. Cu aceasta ocazie am pregatit pentru noi dar mai ales pentru sotul meu acest sufleu care curge cu ciocolata. Reteta am luat-o de aici. Sa incepem deci cu reteta.

4 dec. 2013

Briose cu dovleac si nuci

    Briose cu dovleac sunt o surpriza placuta, sunt umede, aromate iar de la nuca putin crocante. O reteta care trebuie neaparat incercata macar o data.

Salata de vinete cu ardei copți


    Salata de vinete, nu cred ca este cineva care sa nu-i placa. Dar asa cu ardei copt este si mai buna, cantitatea de vinete si ardei se poate face cum vreti noi asa am ales cantitatile.

1 dec. 2013

27 nov. 2013

Cozonac cu extra nuca si ciocolata

   Cozonaci preparati asa sunt spectaculosi si se pot face cu tot felul de umplutura. Este un mod simplu de preparare a unui cozonac putin altfel de cum ne-am obisnuit pana acum.

25 nov. 2013

Panettone cu fructe usacate

  Panettone este foarte bun langa o cafea aburinda si aromata in diminetile friguroase si se poate prepara dupa dorinte cu fructe sau ciocolata (eu le-am ales pe amandoua) ori care varianta ati alege tot buna este. Iata si reteta.

24 nov. 2013

Tort cu frisca si miere

   Acest tort il dedic tuturor celor care iubesc turta dulce deoarece are gust intens de turta dulce. Dar nu ne lungim cu vorba si sa trecem la prezentarea retetei. Spor la treaba.
P.S. Nu va speriati de greutatea prepararii foilor, coca este foarte usor de pregatit.

16 nov. 2013

Tort "Sacher"



" Sachertorte" este un deliciu austriac cu multa ciocolata :) mai exacta este emblema Vienei, adica o bomba calorica, deci pentru mine o felie minuscula si una serioasa pentru amatori de ciocalata :) iata si reteta.

30 oct. 2013

Briose cu Ananas


  Aceste prajiturele sunt bune de tot, reteta este de aici.

Placinta cu prune



   Placinta cu prune este una din cele mai de succes la noi, de aceea nu am mai apucat sa fac si poza cu sectiunea :(. O voi face din nou in curand ca se prepara foarte repede.

29 oct. 2013

Tarta cu Pere (Pear pai)



 Perele sunt fructele mele preferate pe care nu ezit sa le consum ori de cate ori am ocazia, de aceea am facut o tarta din aluat ca si la tarta cu mere care a iesit fenomenala. Sper sa o preparati si voi, nu o sa regretati.

28 oct. 2013

Tarta cu mere(Apple Pie)

  O tarta este  todeauna bine venita, mai ales cu mere, deci aceasta tarta se poate prepara pe tot parcursul anului.

27 oct. 2013

Tort de vanilie cu visine


  Si iata ca a trecut deja un an de cand sunt in rolul de bloggerita si de cand fac ceva care imi face mare placere (adica sa scriu si sa pap tot ce prepar asta din urma se si vede :)) ).Ok ! acum sa trecem la lucruri serioase si bineinteles ca am preparat un tort. De data asta asa cum il prefer eu, fara ciocolata dar cu visine.

31 aug. 2013

Lapte de pasare


   Este un desert al copilariei pe care bunica mea il facea cand mergeam la ea in vacanta la tara, perioada in care eu cu sora mea ne bucuram de un desert foarte bun si eram nerabdatoare sa-l savuram. Iata si reteta.

30 aug. 2013

Cheese Cake cu gem de Afine

   Un tort foarte usor, racoros si gustos si bine inteles fara coacere deci numa buna de facut pe canicula.

26 aug. 2013

Brownies cu biscuit Oreo

   Pentru nimeni nu este secret ca la noi in familie este cineva dependent de ciocolata, asa ca reteta aceasta este pentru aceia dintre voi care sunteti sau aveti ciocolatosi in jur. Este perfecta, mai ales daca adora biscuiti oreo este un vis inplinit.

19 aug. 2013

Prajitura cu Mure, Stafide si fulgi de Migdale



  Aceasta este o prajitura din caietul meu cu retete. Sigur toata lumea o stie, de la tara in special deoarece toate ingredientele se masoara cu, cana :-).

13 aug. 2013

Gem de Piersici fara conservant By Ami



  Da, stiu, tot gem dar cu asta ma ocup eu acum ca este sezonul gemurilor, muraturilor si al compoturilor. Promit ca urmatoarea reteta va fi o prajitura :))) .

11 aug. 2013

Gem de Mure fara conservant By Ami


  Asa fac eu gemul de mure, simplu doar cu zahar, asa zic eu ca e mai bine si bineinteles fara conservant ca sigur nu se strica daca este pregatit asa. Vreau sa va mai spun inainte de a incepe  reteta ca farfuriile (superbe) din fundalul pozelor sunt primite de la bunica sotului meu care este din satul Batin, comuna Unguras, orasul Dej, judetul Cluj si sunt vechi dinainte de anul 1920 (nu se stie exact). Pe aceasta cale doresc sa-i multumesc pentru ele si mai ales ca ma ales pe mine pentru a le pastra. Multumesc Bunii si sa fi sanatoasa !!!

8 aug. 2013

6 aug. 2013

Sufleu de dovlecel


Stiti vorba acea " sufleul nu asteapta pe nimeni" ee  la reteta asta chiar este valabil ( se si  vede in  poza :((.) dar si un sufleu lasat poate fii foarte gustos !!!

1 aug. 2013

Placinta cu spanac

 Reteta este din revista "la cucina" putin adaptata la gustul meu. Este o placinta aperitiv foarte buna, vo recomand si nu este greu de facut.

29 iul. 2013

Tort de ciocolata cu ciocolata cu si mai multa ciocolata ...

   Zilele trecute am avut un eveniment in familie, ziua sotului meu drag La mulți ani Clau, cand spunzilele trecute  familia si prietenii apropiati stiu la ce ma refer.
Acesta a fost tortul servit musafirilor, nu am apucat sa-l pozez intreg :(((( spre rusinea mea am uitat :((((...asta este, sper sa nu se mai repete, norocul meu a foat ca a iesit  ffooaarrtteee bun :))), lucru care ma scos. Nu aveam cum sa gresesc la un tort de ciocolata cu ciocolata servit cu multa ciocolata si imbracat in pasta de marshmellow colorata in albastru "promedia". deci sa va prezint pozele care am reusit sa le fac iar reteta urmeaza in curand ...

17 iul. 2013

Savarina cu fructe



 O savarina putin altfel pentru ca eu nu ma dau in vant dupa savarina clasica (paine dulce insiropata) dar sotul meu  o consuma cu placere   dar am gasit acum multi ani o reteta care este si pe placul meu asadar  iata cum se face.

11 iul. 2013

Tortul Padurarului (cu crema de ricotta, zmeura si mure)


  De ceva timp nu-mi iese numic in bucatarie. Tot ce fac pentru blog este un fiasco, :(( sper sa-mi revin. Noroc ca am facut in urma cu ceva timp un tort foarte gustos si frumusel numai bun de publicat.

5 iul. 2013

Tagliatelle cu roșii coapte


   "Rosii coapte" e o nebunie de gust, dupa parere mea si ca tot am fost intrebata la ce le consum iata o reteta fffoarte buna si aromata dar si care e gata in doi timpi si o miscare .

3 iul. 2013

Mini tarta cu ciocolata si fructe

   Daca va place tarta si mai ales cu ciocolata aceasta este reteta ideala, are mare succes la ciocolatosi pentru mine e putin cam multa ciocolata :) dar stiu pe cineva care o adora.

24 iun. 2013

Tort curcubeu " Rainbow cake"

  Ieri a fost  o zi inportanta pentru noi, eu si sotul meu aniversam 6 ani de casatorie drept pentru care am pregatit pentru noi un tort colorat ca si casnicia noastra.

21 iun. 2013

Brownies cu visine

   Am vrut intotdeauna sa fac o prajitura adevarata brownies si cand am vazut reteta aici am stiut ca o voi face, dar avand visine (ramase de la gem) in loc de cirese am schimbat putin reteta, sper sa va placa si voua asa cum ne-a placut si noua.

17 iun. 2013

Gem de Visine fara conservant By Ami

     Gemul de visine este preferatul meu deci este obligatoriu in camara.
Il prepar in cantitati industriale dar pentru ca am fost intrebata si iar intrebata cum il fac am decis sa-l fac in avans, ca sa aveti timp pentru preparare.

13 iun. 2013

Crap in aluat de paine

   Am primit din nou un peste de la varul sotului meu Mircea dar de data asta unul foarte mare adica de 3600 gr, deci voi prepara 2 retete delicioase din el una am sa o prezint astazi.

12 iun. 2013

Piept de curcan cu zacusca

   Vreti sa preparati o friptura repede dar in acelasa timp si foarte gustoasa si sofisticata la prima vedere ? iata o reteta care poate fi preparata din orice fel de carne eu am ales piept de curcan.

11 iun. 2013

Salata cu telina by Ami

    Aperitivele pot fi de mai multe feluri iar eu am mai pregatit cateva pentru voi dar acuma am o reteta proprie foarte buna spun eu si sper sa va placa si voua. Este de efect si se poate pregati cu o zi in avans si cu putin efort.

9 iun. 2013

Prajitura cu fructe si marshmallow

   Este una din cele mai rapide prăjituri dar si buna.
Se poate prepara cu ce fructe dorim sau ce gasim pe acasa.
Deci sa nu mai pierd timpul si va spun cum am preparat aceasta reteta.

6 iun. 2013

Sos de ciuperci


  La noi se consuma ciuperci preparate oricum si le mancam oricand si langa ori ce :))
Eu le pregatesc in fel si chip astazi va propun un sos gustos cu aceste legume deosebite

4 iun. 2013

Gem de Capsuni fara conservant By Ami

     Nimic nu se compara cu gemul de capsuni facut in casa de aceea eu va arat o reteta foarte simpla si gustoasa, zic eu si bineinteles fara conservanti.

1 iun. 2013

Tort "Ale"

    Astazi este ziua de nastere a nepotului meu Ale si pentru el am facut tortul acesta.
    Pe aceasta cale vreau sa-i transmit un "LA MULTI ANI" dulce pentru el dar si celorlalti copii cu ocazia zilei de 1 Iunie.

Petrecere frumoasa !!!

31 mai 2013

Tort cu crema de ciocolata si jeleu de capsuni

       Capsuna si ciocolata sant vedete intr-un tort si daca in rol secudar este si frisca este de oscar.
Capsunii si ciocolata se potrivesc perfect impreuna mai ales daca este si putina frisca este un deliciu.
Despre asta este acest tort .

29 mai 2013

Caras cu salvie la cuptor

   Pestele l-am preparat foarte simplu dar aromat mai ales daca va place salvia este un deliciu.
Carasul este primit tot de la renumitul pescar " var Mircea" :))) .

27 mai 2013

Paine cu ou la cuptor

   Ehe-he painea cu ou este din amintiri din copilarie si nu numai dar cum eu nu prajesc nimic am facut o reteta pe placul meu fara miros sau fum de la prajit. O reteta pentru un mic dejun putin mai tarziu.

20 mai 2013

Tort marshmallow cu capsuni

   Este sezonul capsunelor deci sa profitam de ele si sa ne rasfatam cu dulciuri cu capsuni drept urmare am pregatit ceva special pentru acest sezon care nu are cum sa nu va placa.
Delicos flaors are reteta dar am modificato putin.

16 mai 2013

Tort din " Cozonac "

   Aveti un cozonac (chec, panettone) care nu este asa de bun sau este ramas si uscat ?  Iata o reteta care il transforma in ceva spectaculos fara a folosi cuptorul si cu ingrediente la alegere cam ce gasiti in camara.

15 mai 2013

Tort de OREO by Ami

   Biscuitii oreo sant preferati la mine acasa deci sant facuti foarte des asadar am inventat si un tort, care este usor de preparat si foarte foarte bun si aratos.

10 mai 2013

Tort Dobos 7 foi

   Dobosul, " OOooo " este un desert foare vechi si foarte bun. Aceasta este o reteta clasica de dobos care se apropie cel mai mult de reteta originala si foile nu sant greu de facut.

8 mai 2013

Paine cu leurda

   Am prins gustul leurdei deci am folosit acest ingredient nou pentru mine si la prepararea unei paini care a iesit foarte buna. Iata reteta de la cum am preparat aceasta paine delicioasa.