Pestele este tot de la verisorul nostru Mircea. Multumim mult !!!
Ingrediente:
- 2 pesti
- O conserva de rosi
- 2 catei de usturoi
- sare de mare
- piper
- cimbru
- patrunjel
- marar
- rozmarin
Prepararea:
- pestele se curata (ca de obicei eu l-am primit curatat) apoi se cresteaza si sareaza apoi se lasa cateva ore sa stea.
- intr-un castron se pune rosile, usturoiul pisat, sare, piper, cimbru, patrunjel, marar si rozmarin pe care le amestecam pana devin o pasta omogena.
- aceasta pasta se pune pe peste si se da la cuptorul incalzit la 200 grade pentru 20 - 30 minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu