Ingrediente:- 500 gr ciuperci Pleurotus
- 500 gr ciuperci champinion
- 5 pulpe de pui
- 2 cepe
- sare de mare
- piper
- boia de ardei dulce
- patrunjel verde tocat
- marar verde tocat
Prepararea:
- intr-o tigaie cu pereti inalti se pun pulpele de pui (eu le-am pus fara piele), ceapa se taie solzisori, sarea, piperul, boiaua si putina apa se fierb pana carnea e aproape fiarta.
- ciupercile se spala si se taie si ele solzisori si apoi se pune peste carne ca sa fiarba pana cand zeama lasata de ciuperci a scazut apoi se pune patrunjelul si mararul si se serveste.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu