Ingrediente:- 0 ceapa
- 3 rosii
- o conopida mica
- un dovlecel
- 50 gr ciuperci urechi se lemn uscate
- ardei iute optional
- sare de mare
- piper
- o lingura ulei
Prepararea:
- ceapa se curata si se taie in bucati mari, rosile se curata de coaja si se taie in 4, conopida se desface buchetele, dovlecelul se curata de coaja si se taie cuburi mari, ciupercile se hidrateaza cu apa calduta cam 10 minute , ardeiul se taie rondele si toate se pun la fiert cu putina apa si se potriveste cu sare si piper. Cand este gata se stropeste cu ulei.
Servire :
- este o garnitura foarte sanatoasa si gustoasa, se poate servi langa carne de orice fel dupa cum doriti si va place.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu